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          賓川縣人民政府

          政府信息公開

          賓川縣人民政府食品安全委員會辦公室關于防范食物中毒的消費警示(第4期)

          發布時間:2022-05-24   瀏覽次數:   【字體:

          賓川縣人民政府食品安全委員會辦公室

          關于防范食物中毒的消費警示

          (第4期)

          為切實有效預防各類中毒事件發生,最大限度保障人民群眾的身體健康和生命安全,賓川縣人民政府食品安全委員會辦公室發布消費警示:

             一、預防有毒野生菌中毒

             每年野生菌上市季節,我省都有誤食毒菌中毒的人,其中導致死亡人數最多的毒菌是“致命鵝膏”(又叫“白羅傘”)、“亞稀褶紅菇”(又叫“火炭菌”)。許多毒菌和無毒菌外形相似或混雜生長,為避免中毒,不能采摘、出售、食用不熟悉的以及個體太小、殘缺不全難以辨認的野生菌。

          食用野生菌后如果出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、幻覺等中毒癥狀,必須立即前往醫院治療,同時可以大量飲用溫開水后刺激喉嚨催吐,盡量減少有毒物質的吸收。千萬不能存有僥幸心理不去醫院治療,避免耽誤救治時間造成嚴重傷害。

          二、預防草烏附子中毒

          草烏、附子是毒性劇烈的中藥材,非常容易導致中毒并致人死亡。各類餐飲單位、食堂、婚喪宴席和會議聚餐等嚴禁使用草烏、附子等毒性中藥材加工食物。要對家人和親朋好友負責,家庭、個人不要擅自煮食,甚至相互邀約、聚眾煮食草烏、附子等毒性中藥材,避免中毒。

             三、預防散裝白酒和泡制酒中毒

            私自用工業酒精勾兌的白酒,極易引發甲醇中毒,甚至死亡。 不要購買、飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒。許多人有喝泡酒的習慣,為避免中毒,不能喝草烏、附子等毒性中藥材泡酒,各種外用藥酒堅決不內服。

             四、預防細菌性食物中毒

             夏秋季節溫度高、濕度大,各種致病菌容易滋生,要嚴防細菌性食物中毒。食物要燒熟煮透,盡量縮短食物存放時間,冷藏的食物要充分加熱。不食用變質的食物,因為變質食物即使充分加熱殺滅了致病菌,但致病菌產生的毒素依然能導致中毒。

          2022年5月22日

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